Rosé Schaumweine

Dauer

2,5 Stunden

Info

Rosé-Schaumwein ist längst mehr als nur ein schöner Farbtupfer im Glas. Doch was unterscheidet einen feinen, eleganten Rosé von einem kraftvollen, strukturierten Stil? Und sagt die Farbe tatsächlich etwas über den Geschmack aus?

Bei dieser Verkostung entdecken Sie 8 ausgewählte Rosé-Schaumweine aus verschiedenen Regionen Europas – von sehr hellem Rosa über Korallen- und Zwiebelschalentöne bis hin zu intensivem Himbeer- und Johannisbeerrot.

Gemeinsam vergleichen wir unterschiedliche Rebsorten, Herkunftsgebiete und Herstellungsmethoden und schauen darauf, wie Farbe, Struktur, Frucht, Säure und Ausbau den Charakter eines Rosé-Schaumweins prägen.

Dabei geht es nicht nur um bekannte Namen. Neben klassischen Regionen kommen auch kleinere Produzenten und weniger erwartete Herkunftsgebiete ins Glas.

Eine Flasche bleibt zunächst geheim und wird blind verkostet. Können Sie Herkunft, Rebsorte oder Stil erkennen?

Auch die Geschichte des Rosé-Schaumweins gehört zu diesem Abend. Denn Rosé ist keineswegs eine moderne Erfindung – seine Entwicklung reicht weit zurück und zeigt, wie sehr sich Geschmack, Herstellung und Stil im Laufe der Zeit verändert haben.

Zu den Weinen serviere ich ausgewählte kleine Köstlichkeiten, die unterschiedliche Facetten der Schaumweine hervorheben und zeigen, wie spannend Rosé auch als Speisenbegleiter sein kann.

8 Rosé-Schaumweine. Verschiedene Länder und Stilrichtungen. Eine Blindverkostung. Passende Köstlichkeiten. Und ein Abend, der zeigt, wie vielfältig Rosé wirklich sein kann.

🥂 Eine prickelnde Reise durch Europa – für neugierige Genießer ebenso wie für erfahrene Weinliebhaber.

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Anmeldungen bitte möglichst zeitnah per E-Mail oder WhatsApp an mich!